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龍山寺站》兩喜號魷魚羹 元老級店家
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| 2008/11/05 | ||||||||||||
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【Upaper／記者陳文惠／報導，記者陳再興、李府翰／攝影】
來到龍山寺捷運站，新景點的水舞噴泉和地標，與古意盎然的龍山寺相互輝映，感受古樸的廟宇文化，享受超過30年的古早美味，更是不容錯過，快跟著記者一起尋味去！
招牌魷魚羹採魷魚和魚丸二分的吃法，精選阿根廷的大魷魚，肉質脆入口嚼勁十足；質地細緻的魚丸則用上等的旗魚、和沙魚漿製作，搭配鮮甜的湯頭，樸實的口味抓住客人的心。 而古早味的米粉，選用新竹蒸粉，不加肉燥減少油膩，僅以油蔥酥、醬油、蒜泥調味。牛蒡天婦羅或蝦捲，牛蒡絲耐嚼的纖維質，和炸得皮酥肉軟的天婦羅，搭配得恰到好處。
●魷魚羹／(小)40 元 (大)80 元，湯頭鮮甜口感獨特，讓許多人一吃就上癮。 ●燙魷魚／80元，口感厚實的魷魚，新鮮美味。 ●炒米粉／(小)25 元 (大)35 元，選用新竹米粉，香Q不油膩，大人小孩都喜歡。 ●牛蒡天婦羅／30元，鯊魚漿混合細牛蒡絲下去油炸，佐上特製醬料，酥脆香濃。
店家小檔案
．地址：北市西園路194號 ．電話：2336-1129 ．營業時間：10:00~23:30 【Upaper】 ●龍山寺美食地圖
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